Based on Ramsay's Kitchen Nightmares, Pesadilla en la cocina folllows Madrid-born chef Alberto Chicote across the Spanish geography to try to save restaurants on the verge of bankruptcy. Let the chefs, waiters and owners who do not manage their business to the liking of the great Alberto Chicote tremble.
Pesadilla en la cocina viaja a Valencia para acudir a la llamada de auxilio de los San Filippo, una familia siciliana de tradición hostelera que a pesar de haber tenido éxito profesional en el pasado hoy vive una situación cada vez más desesperada. Los clientes no entran y los que entran no vuelven. Debido a la mala marcha del restaurante, la madre y el hijo mayor decidieron darle un giro a su cocina y hacer fusión italiano-española. El resultado: platos sin identidad, patatas bravas que no pican, paella con aroma a pesto espaguetis con nata cortada o calamares aderezados con tinta de calamar que puede resultar tóxica.